糖度17度 とろけるような甘さ、産地直送肥後グリーン

産地直送 肥後グリーン 熊本八代 メロン 松本園芸農場

松本園芸農場が育てる「肥後グリーン」は、果肉が緑色のネット系青肉メロンです。大玉で果皮はやや濃い目の緑色、表面の細かいネット模様が特徴です。果肉は甘味が強く、完熟すると果汁が豊富でとろけるような舌触り。糖度は高いですが甘過ぎない、すっきりとした味わいです。

松本園芸農場のメロンは、厳しい目で選び抜かれた「極上品」。
「朝もぎ」にこだわり、最も旨味を貯め込んでいる新鮮な状態でお届けしています。

 

①  1つの苗から1個のメロン

松本園芸農場では、″ うちのメロンを食べてくれる皆さんに美味しいメロンをお届けしたい ″ という思いから、1つの苗からメロンを1つだけしか育てません。
栽培の途中で複数の実がつきますが、その中から形状等を確認し、1つに絞り、他の小さな実は摘み取ってしまいます。
″ 美味しいから複数個育てたら? ″ というお声もいただきますが、全ての養分を1つのメロンに詰め込むことで、高品質な美味しいメロンに育ってくれます。

②  樹上完熟

私たちの農園の ″肥後グリーン″ は樹上で完熟したメロンのみを収穫しています。一般的なメロンの中にはスーパー等店頭販売を念頭に置き、長く置いても痛まないように早めに収穫しているものや、手間をかけないために畑のメロンを一度に収穫しているものもあります。
私は、樹熟したメロンの甘みがメロン本来の美味しさだと思っています。
その為、畑の中で樹熟したメロンのだけを収穫する手間や収穫のタイミングが遅れてメロンが割れるロスなど、リスクが大きいですが、そこは長年の経験を頼りに必ず樹上完熟したものを収穫しています。

 

JAS認定有機肥料使用・酵素栽培


米糠・海藻・乳酸菌・光合成細菌・酵母・納豆菌・アミノ酸・ミネラル・天然由来である植物エキスの成分が多く含まれた当農場自慢の肥後グリーンです。